近日，三亚市综合行政执法局主动靠前服务，联合营商环境建设部门推出创新监管举措：在向餐饮单位发放《食品经营许可证》的同时，一并发放《三亚市餐饮单位准入事前告知书》，变被动查处为主动引导，提供精准政策指导和服务，赢得经营者广泛好评。

创新理念

-从“事后处罚”到“事前引导”-

在传统监管模式中，部分餐饮单位因不熟悉相关法律法规，在装修、开业过程中偶尔出现诸如油烟净化设施安装不规范、选址不合规等问题，开业后面临整改、处罚甚至停业风险。针对这一痛点，三亚市综合行政执法局转变工作思路，在行政审批前端主动介入提供指导，将餐饮行业相关合规经营要求一次性、清晰地告知经营者，实现风险提示和合规指导的前置。

精准告知

-一纸清单明确“准入”要求-

《三亚市餐饮单位准入事前告知书》聚焦餐饮行业重点环节，内容全面、详实、有针对性，具体包括：

油烟排放

经营者应当安装并保持正常使用油烟净化设施，确保油烟达标排放，防止对附近居民生活环境造成污染。

项目选址

禁止在居民住宅楼、未配套专用烟道的商住综合楼等场所新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

食品加工贮存及餐具卫生

定期维护食品加工贮存设备，规范餐具清洗消毒，严禁使用过期原料和经营腐败变质等不符合安全标准的食品。

餐厨垃圾处理

应当建立详细台账，记录餐厨垃圾种类、数量、去向等，禁止交给无资质的单位或个人处理，禁止排入海域河道或混入其他垃圾。

成效初显

-经营者称赞“暖心”又“省心”-

“这份告知书太及时了！让我们在开业前就清楚地知道哪些能做、哪些不能做、应该怎么做，避免了走弯路和不必要的损失，真的是既‘暖心’又‘省心’！”一位收到告知书的餐饮经营者说道。

准入事前告知书既是“警示单”，又是“指南针”。此项创新举措是三亚市综合行政执法局践行“执法为民”“服务型执法”理念的具体表现，有效提升了经营者的守法意识和自我管理水平，从源头上降低了违法违规行为发生的可能性，也降低了后续的执法成本，实现执法质效与群众满意度的双提升。

三亚市综合行政执法局将进一步完善事前告知服务机制，并探索延伸至其他经营领域，加强事后监管与服务衔接，持续打造法治化、便利化营商环境，为三亚经济社会高质量发展贡献执法力量。

来源：市局政策法规科