三亚日报记者 张慧膑 实习生 黎仁培 文/图

你是否听说过一种红色凤梨？近日，崖州区凤梨培育基地迎来了一批特别的“新朋友”——由海南伯特生态休闲农业科技有限公司领衔培育的“伯特红1号红魅凤梨”。

它们究竟从何而来，相比普通凤梨又有哪些独特之处呢？近日，记者走进了这个基地，探寻这一热带水果“新贵”的扎根历程。

基地里，红魅凤梨植株正茁壮成长。

红魅凤梨在三亚扎根

红魅凤梨的外形与普通凤梨并无二致，但表皮却呈现出鲜艳的红色。

海南伯特生态休闲农业科技有限公司总经理吴军备介绍，红魅凤梨的培育工作始于2015年，经过初步研究成果的积累，于2022年来到三亚进行多方面尝试。培育周期长达八年，其间经历了多次研发、选育等过程。目前，该品种已通过农业农村部植物新品种保护审查，并登记为国家专利密集型产品。

与普通凤梨相比，红魅凤梨不仅产量高，而且所含营养元素更为丰富。其成熟后的果肉纤维细腻、口感更佳，并带有独特的蜂蜜香味。

同时，红魅凤梨又可作为高端观赏盆栽水果。苗期6个月左右，可作为纯绿植物观赏，催花40天出花蕾后呈红色，从幼果到成熟期一直呈艳红色。果实观赏期长达6个月以上，是目前市场上唯一兼备食用和观赏双重价值的高端凤梨品种。

“选择三亚作为红魅凤梨的培育基地，是因为三亚是热带地区，拥有悠久的凤梨种植历史，且气候条件适宜热带水果的生长。”吴军备说，在这里培育的红魅凤梨品质能够得到充分保障。

红魅凤梨。

填补空白

提升国产凤梨影响力

之所以选择研发凤梨新品种，主要是因为普通品种的产量难以满足市场需求，相关产业结构有待完善，品种创新研发领域存在较大空白。而红魅凤梨的成功培育不仅填补了国产高端红色凤梨的空白，还提升了国产凤梨的国际影响力。

吴军备表示，此前我国在红色凤梨品种开发和技术开发上存在空白，因此公司组建团队并与高校科研团队合作，着手开发红色凤梨新品种及整个产业链技术。

作为一款热带高端水果，红魅凤梨在种植过程中表现出的抗高温、抗病虫害以及抗旱性能也比一般凤梨更具优越性。经过示范种植，目前成熟的单果最重可达2.5公斤，亩产3500公斤左右，是适应海南本土化科研开发培育的高产量、高产值品种。

红魅凤梨经济价值高

红魅凤梨除了具有鲜食和观赏价值外，其经济价值也十分显著。吴军备介绍，红色凤梨品种在摘完果后会自然萌芽产生二代种苗，果实与芽苗综合亩产值可达15万元以上，远高于普通品种凤梨的产值。

目前，红魅凤梨已通过“博士村长”项目在崖州区拱北村开展试验种植，预计明年将迎来首批红魅凤梨的收获期。

“今年5月，我们开始种红魅凤梨，引入了2000多株苗，再过两三个月就开始催花了。”崖州区拱北村党总支部书记、村委会主任云天柱表示，将积极推广红魅凤梨的种植，帮助村民实现稳定持续的增收致富。

下一步，海南伯特生态休闲农业科技有限公司将对有意愿更新换代种植凤梨新品的农户或村集体进行技术培训和指导，并提供相应种苗。同时，该公司还将联合各农业企业初步落地500亩的示范种植地，加快红魅凤梨种苗的推广速度，力求在五年内达到一定规模的种植面积，以此带动整个凤梨产业的发展，促进就业岗位的增加。

“如果试种成功，明年就可以扩大种植面积了！”云天柱说，“红魅凤梨的产量高、经济效益好，全面普及能有效推动我们村的经济发展，大家会很乐意支持。”

云天柱还表示，经过此次与“博士村长”的交流与配合，他对凤梨的种植培育有了更深的了解，双方共同拟定了培育方案，并交由村民实施。“前段时间受降雨天气的影响，红魅凤梨的长势稍慢了些，但通过‘博士村长’给的方法，我们赶上了此前的进度，相信经过时间的沉淀后我们会更加专业，把它们管理得更好。”