三亚做大农业生产规模，力争第三季度“新奇特优”热带优异水果同比新增产值一亿元以上。

让更多“新奇特优”水果“安家”三亚

盛夏时节，温热的阳光下，一颗颗紫色释迦挂满枝头，闪烁着玫瑰色的光亮，散发着玫瑰的香味。这是三亚育才生态区那受村引进的“新奇特优”水果之一，因其独特的口感和市场的稀有，受到广大消费者的青睐。

樱桃小番茄。海南日报全媒体记者刘杰摄

近年来，越来越多的“新奇特优”热带优异水果漂洋过海，来到三亚“安家”，开花结果。三亚各部门全力以赴、精细护航，以科技创新引领产业创新，开发出“新奇特优”水果更多“吃法”、研发出更多产品，推动产业转型升级、延链补链，蹚出一条“新奇特优”热带优异水果特色产业发展之路。

市场的反馈是最好的风向标。随着海南自贸港封关运作进入倒计时，今年三亚将继续深化“新奇特优”水果产业战略，种植面积计划超过3万亩，其中榴莲蜜、燕窝果等高端水果收获面积预计突破8000亩，力争第三季度“新奇特优”热带优异水果较去年同期新增产值1亿元以上。

引育更多品种优异水果落地生根

近日，走进位于三亚育才生态区那受村的紫色释迦种植基地，那受村驻村第一书记肖春雷正忙着和工人一起采摘、打包。当天采摘的近百斤紫色释迦将邮寄给三亚市区的消费者。

据介绍，为发展壮大村集体经济，助力乡村振兴，那受村于2021年引进示范推广紫色释迦热带果树。随后，建立了10亩紫色释迦种植示范基地。经过两年多的种苗培育、种植和管理，2024年，紫色释迦成功挂果。

紫色释迦。海南日报全媒体记者刘杰摄

“今年是挂果第二年，市场反响良好，供不应求。今年年内我们计划推广种植100亩紫色释迦，政府还免费给我们提供种苗和技术服务。”肖春雷说，预计到2027年这批紫色释迦可以挂果上市，届时紫色释迦有望实现规模化生产。

位于三亚马脚村的榴莲蜜种植基地也迎来了丰收，树上挂满了榴莲蜜，诱人的香味扑面而来。

“种植基地占地60亩，大约种植了1200棵榴莲蜜树。”该基地负责人曾祖谢说，2008年，他们引进了十几个不同品种的榴莲蜜，经过不断的改良培育筛选，最终筛选出最适合三亚北部山区种植的品种“奶白”榴莲蜜。

“现在我们的‘奶白’榴莲蜜迎来集中上市，销售火爆。”曾祖谢介绍，有来自广东的客商提前一个月联系洽谈，下了上千斤的“奶白”榴莲蜜订单。

据统计，2015年以来，热带果树种质资源圃已收集保存世界低纬度热带果树品种264种。

“我们将根据三亚生态气候条件、土壤类型、耕作制度等，在对不同品种初步评价后，筛选出适宜在三亚生长的新品种，进行本地化试种和推广。”三亚市热带农业科学研究院技术员林樱桃说。

护航更加精细织密产业发展防护网

日前，海南首单政策性热带优异水果综合保险落地三亚——三亚宜源果生态农业有限公司种植的360亩“中热一号”木瓜获得超260万元的风险保障，主要包括风灾、暴雨、花叶病等致损风险。

据介绍，为充分发挥农业保险强农惠农效应，三亚市2025年政策性农业保险新增了热带优异水果综合保险种，覆盖木瓜、莲雾、火龙果（燕窝果）、百香果、凤梨（菠萝）五个主要品种。截至目前，保险公司关于各品种保险产品已完成研发和报备工作，将根据验标进度陆续推出其他品种的保险产品。

奶油南瓜。海南日报全媒体记者王程龙摄

“今年三亚政策性农业保险增加了热带优异水果综合保险，增强了我们抵御自然灾害的能力，更有信心逐步扩大生产规模。”三亚宜源果生态农业有限公司副总经理汪志才激动地说。

“此次热带优异水果综合保险的推出，标志着三亚‘新奇特优’热带优异水果产业保障体系迈上新台阶，为三亚‘新奇特优’热带优异水果的高质量发展筑起一道风险保障屏障。”三亚市农业农村局相关负责人介绍。

“新奇特优”热带优异水果产业发展离不开一颗颗好种子。三亚充分利用全球动植物种质资源引进中转基地的便利条件，支持科研院所、大型种业龙头企业引进世界热带地区的优质种源。

为了有效吸引科研机构和市场主体加速向“新奇特优”热带优异水果产业聚集，三亚还专门印发了《三亚市热带优异果蔬产业发展实施方案（2023-2025年）》，设立5000万元奖励资金，建立全省首个“新奇特优”热带果蔬产业化激励机制，以真金白银为产业发展插上腾飞的翅膀。

当前三亚依托崖州湾科技城知识产权特区建设，探索开展知识产权“五合一”管理体制改革，建立植物新品种权跨区域、跨部门的维权保护机制，探索普惠型知识产权运营新模式，提升植物新品种的审查和授权效率，打造法治服务保障中心，更好地助力科技成果转化和新品种推广。

“吃法”更加多样产业发展“多点开花”

炎炎夏日，来一口“速冻整支芒果”，一股清凉顿时蔓延全身，很是惬意。

从鲜果到冰淇淋，三亚芒果有了新吃法。“这是我们采用液氮锁鲜芒果的工艺和方法，创制的原色原味‘速冻整支芒果’。”三亚特色芒果冰淇淋创制与示范项目负责人、南京农业大学三亚研究院教授肖红梅介绍。

彩虹西瓜。海南日报全媒体记者刘杰摄

芒果是三亚热带优异水果产业的优势品类之一，2025年三亚芒果种植面积达43万亩。目前，三亚芒果绝大多数以鲜销为主，缺少加工。然而，近年来，加工过程简单、零添加、口感冰鲜、风味浓郁且健康营养的速冻芒果成为市场新宠。

于是，在三亚市农业农村局的支持下，南京农业大学三亚研究院在海南希源生态农业股份有限公司开展三亚特色芒果冰淇淋创制与示范，开发出了零添加、口感赛冰淇淋的特色芒果食品。

“三亚特色芒果冰淇淋创制与示范项目除了推动三亚芒果产业升级和创新发展，提升产业竞争力和可持续发展力外，还可延长芒果产业链，提高芒果经济价值和社会价值。”三亚市农业农村局相关负责人介绍。

木胡瓜。海南日报全媒体记者刘杰摄

三亚木瓜的吃法也在不断上新。“目前我们已经开发了木瓜酱菜、木瓜原浆、木瓜冷饮等10多种品类的深加工产品，计划于年内陆续推向市场。”三亚市农业农村局相关负责人告诉记者，三亚还计划推出木瓜采摘体验线路，将农业与旅游业巧妙融合，既拓宽了农民的增收渠道，又提升了“三亚木瓜”品牌的知名度，为产业发展注入新活力，让三亚木瓜在市场上的销路更广、产业发展更有前景。

下一步，三亚将深入推进农业供给侧结构性改革，聚焦“新奇特优”定位，坚持市场导向、需求导向，加强产学研用一体化推广，鼓励“首引、首育、首种、首推”，有序开发利用优质资源，积极培育标志性品种，探索打造一批市场认可度高、市场效益明显的热带特色农产品，努力走出一条特色发展道路，积极推动热带优异果蔬产业化、规模化、市场化，构建起产业链日臻完善、多品类协同发力的“新奇特优”热带水果产业发展新格局，为海南热带特色高效农业发展注入新活力、开辟新路径。

来源：海南日报